Продам: сухое обезжиренное молоко 1,5 % 400 г в Ярославле

Вы мечтаете похудеть, но не можете без сладкого? Из этой ситуации есть выход - готовьте сладости на сухом обезжиренном молоке. Вы сможете сварить потрясающе вкусную сгущенку, конфеты "Коровка", побаловать себя чашкой горячего шоколада, испечь торт и чудесные шоколадные или ванильные маффины и много других сладостей.

Каллорийность 100 г сухого молока 350 ккал. Разрешено для диеты Дюкана, рекомендуемая дневная норма 3 ст.л. - это составляет 100 ккал.

Шоколадные кексики быстрого приготовления.

На одну порцию потребуется 1 яйцо, 2 ст.л. молока, 1 ч.л. какао 11%, 1 ст.л. сухого обезжиренного молока 1,5 %, 2 ст. л. овсяных отрубей, разрыхлитель на кончике ножа. Все тщательно перемешать, вылить в силиконовую формочку, выпекать в микроволновке 1-2 минуты.

Торт «Мокко»

Для теста: 2 яйца, 1.5 ст.л. овсяных отрубей, 1.5 ст.л. пшеничных отрубей, 3-4 ст.л жидкого творожка, 1 ч.л. растворимого кофе растереть в порошок, сахзам по вкусу, 1/3 ч.л. соды.

Для крема: 60-80 гр. творога, 3-4 ст.л. молока, 2/3 ч.л. растворимого кофе, сахзам по вкусу.

Тесто - все ингредиенты смешать и выпекать в микроволновке на 70 % мощности 5 минут. Остудить, разрезать на 2 коржа.

Крем: смешать все ингредиенты в блендере и намазать коржи.

Сгущенное молоко в мультиварке

120 мл. молока 0%-ой жирности; 3 ст.л. с горкой (60 гр.) сухого обезжиренного молока; 2-3 гр. сахарозаменителя Фитпарад; ваниль на кончике ножа.

В пластиковый контейнер насыпать сухое молоко, сахзам и ваниль. Перемешать, добавить жидкое молоко, перемешать. Отсанутся комочки — они потом разойдутся при нагреве. Налить в чашу мультиварки стакан молока, поставить контейнер и включить «режим на пару» на 25 минут. Когда вода закипит, открыть, перемешать — комочки должны разойтись. За время приготовления примерно через каждые 8 -10 минут нужно открывать и премешивать. Отсудить, убрать в холодильник.

Конфеты «Коровка»

На сухую, разогретую сковороду насыпать сухое молоко. Непрерывно помешивая, поджарить молоко на среднем огне до цвета чуть светлее вареной сгущенки. Влить молоко и добавить сах.зам. Тщательно перемешать и варить помешивать пока не получится нужна консистенция. Взбить в блендере, чтобы не было комочков. Охладить при комнатной температуре, разложить в силиконовые формочки для льда или для конфет. Поставить в морозилку на ночь. Если не замораживать и смешать с обезжиренным творожком - получится крем для пропитки выпечки.

Горячий шоколад. Какао, сухое молоко, обычное молоко, сахарозаменитель. Варить до загустения, залить в формочки, охладить в холодильнике.